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Forschungsthema

Seaweed-derived Bioactive Compounds

Life Sciences → Agricultural and Biological Sciences → Aquatic Science

21 Forschungsbeiträge 0.9 % des Institutsspektrums

Über Seaweed-derived Bioactive Compounds

This cluster of papers focuses on the bioactive compounds found in seaweed, particularly their functional food applications and potential health benefits. It covers a wide range of topics including antioxidant activity, sulfated polysaccharides, fucoidan, and the nutritional value of marine algae.

Schlagwörter

Seaweed Bioactive Compounds Functional Food Antioxidant Activity Sulfated Polysaccharides Fucoidan Marine Algae Nutritional Value Phlorotannins Health Benefits

Entwicklung im Zeitverlauf

Jahr Forschungsbeiträge
2026 1
2025 3
2024 1
2023 4
2022 3
2021 2
2020 1
2019 2
2018 1
2017 1
2016 1
2014 1

Einheiten

In diesem Thema stark vertretene Einheiten

Einheiten
Küstenressourcen
9 Forschungsbeiträge
Experimentelle Aquakultur
7 Forschungsbeiträge
Fischökologie und -evolution
2 Forschungsbeiträge
Ökosystem Co-Design
1 Forschungsbeiträge

Personen

In diesem Thema stark vertretene Forschende

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Andreas Kunzmann
Dr. Andreas Kunzmann
15 Forschungsbeiträge
Lara Stuthmann
Dr. Lara Stuthmann
6 Forschungsbeiträge
Sabrin Abdelghany
Sabrin Abdelghany
2 Forschungsbeiträge
Michael Schmid
Dr. Michael Schmid
1 Forschungsbeiträge
Marleen Arlt-Stuhr
Dr. Marleen Arlt-Stuhr
1 Forschungsbeiträge
Sabine Weidlich
Sabine Weidlich
1 Forschungsbeiträge

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